Was koche ich heute? – Gnocchi mit Tomaten und Rucola

Merles schnelles Pasta-Rezept Schwierigkeit:                     einfach Zubereitungszeit:              5 Min. Koch-/Backzeit:                  ca. 10 Min. Zutaten für 2 Personen: 1 Packung Gnocchi   getrocknete Tomaten + Öl 6 kleine Tomaten ½ Tüte Pinienkerne ½ Feta  1 Zwiebel 8 Blätter Basilikum Zubereitung: Gnocchi in Salzwasser kochen Pinienkerne ohne Öl im Topf etwas andünsten Zwiebeln, Getrocknete Tomaten und Tomaten…

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Was koche ich heute?- Zucchini-Tomaten mit Reis

Merles heißer Tipp für kühle Tage Schwierigkeit:                       leicht Zubereitungszeit:                10 Min. Koch-/Backzeit:                    ca.20 Min. Zutaten für 2 Personen: 2 Zucchinis 4 Große Fleischtomaten 2 Zwiebeln   Reis   Öl/ Butter/ Kokosöl   Gemüsebrühe   Salz und Pfeffer Zubereitung: Tomaten und Zucchini waschen und kleinschneiden. Zwiebeln schälen und würfeln. Reis kochen. Die Zucchini in Fett…

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Was koche ich heute? – Gefüllte Zucchini

Merle mag es ofenfrisch! Schwierigkeit:           einfach Zubereitungszeit:    15 Min. Koch-/Backzeit:         ca.20 Min. Zutaten für 4 Personen: 500 g gemischtes Hack 1 Zwiebel 2-3 Zucchinis 1 Feta 1 fein gehackte Tomaten 2 Kochbeutel Reis   Salz, Pfeffer, Zucker Zubereitung: Die Zucchinis waschen und in der Hälfte quer durchschneiden, dann…

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Rezept der Woche – 13.07.2018

Tomaten-Butter Miriam´s „Schmecktüberalldrauf-Creme“ Schwierigkeit:                    leicht Zubereitungszeit:            10 Min. Kühlzeit:                            ca. 60 Min. Zutaten für 2 Personen: 8 Blätter Basilikum 100 g Weiche Butter 1 TL Honig ½ TL Salz Saft ½ Zitrone 4 EL (60 g) Tomatenmark…

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Rezept der Woche – 15.06.2018

Tomaten Zucchini Auflauf mit Putenbrust Jonas´s schnelles Ofengericht Schwierigkeit:                       mittel Zubereitungszeit:                20 Min. Koch-/Backzeit:                    ca. 25 Min. Zutaten für 2 Personen: 400 g Tomaten 1 Zucchini  150 g Putenbrustaufschnitt 2 Knoblauchzehen 200 g geriebenen Käse   Basilikum   Öl…

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Rezept der Woche – 27.10.2017

Robin´s Linsen-Tomaten Eintopf Für den schnellen Wohlfühlmoment an einem kaltregnerischen Tag Schwierigkeit:                       leicht Zubereitungszeit:               ca. 10 Min. Koch-/Backzeit:                   ca. 20 Min. Zutaten für 2 Personen: 1-2 Kleine bis mittlere Zwiebeln 4 Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl 400g Tomaten in Stücken 500ml…

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Rezept der Woche – 31.03.2017

Lasses Feinschmecker Antipasti-Salat Arbeitszeit:                              ca. 20 Min. Ruhezeit:                                  ca. 1 Std. Schwierigkeitsgrad:              simpel Zutaten für ca. 4 Personen 200 g Tomate(n) 1 große Zwiebel, rot 100 g Feta 80 g Schwarze Oliven ohne Stein 1 Hand voll Pinienkerne 1 Bund Rucola 2 EL Pesto, grüner 1 EL Weißer Balsamico…

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