Was koche ich heute? – Gemüse-Quiche

Inkens Hit mit Schmand und Pinienkernen Schwierigkeit:                       einfach Zubereitungszeit:                45 Min. Koch-/Backzeit:                    ca. 40 Min. Zutaten für eine Form 28cm Durchmesser: Für den Teig 2 EL Pinienkerne 125 g kalte Butter 250 g Vollkornmehl 1 Ei ¼ TL Salz 4 EL eiskaltes Wasser Für die Füllung 500g gemischtes Gemüse (z.B. Zucchini, Paprika, Karotten, Lauch)…

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Quiche mit Blumenkohl-Boden

Hört sich erst einmal gewöhnungsbedürftig an, aber aus Blumenkohl kann man so viele tolle Sachen zaubern!!! Hier eine Quiche mit Spargel. Natürlich auch mit anderem Gemüse oder Schinken, etc. belegbar! Blumenkohl Quiche

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