Was koche ich heute? – Kürbis-Eintopf

Laurines Herbstgericht Schwierigkeit:                       einfach Zubereitungszeit:                10 Min. Koch-/Backzeit:                    ca. 30 Min. Zutaten: 1 kleiner Hokkaido-kürbis (geschnitten ca. 300 g) 250 g Blattspinat  150 g rote Linsen 1 Dose Kokosmilch  1 Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 750 g Gemüsebrühe etwas Salz und Pfeffer etwas Kurkuma etwas Curry etwas Öl zum Braten Zubereitung: Den Kürbis entkernen und…

Weiterlesen

Rezept der Woche – 21.12.2018

Kürbispommes Jonas´s einfaches Mittagsrezept zum kleinen Preis Schwierigkeit:                Leicht Zubereitungszeit:          10 Min. Koch-/Backzeit:              ca. 15 Min. Zutaten für 2 Personen: 1 Hokkaido-Kürbis 50 ml Sonnenblumenöl   Salz   Pfeffer   Bratengewürz   Zubereitung: Den Hokkaido-Kürbis zunächst halbieren und das Fruchtfleisch entfernen. Anschließend in…

Weiterlesen

Rezept der Woche -26.10.2018

Gefüllter Spaghetti-Kürbis Miriam´s Herbst (kein) Nudelrezept Schwierigkeit:                 mittel Zubereitungszeit:          90 Min. Koch-/Backzeit:              ca. 60 Min. Zutaten für 2 Personen: 1 Spaghetti Kürbis 1 Gemüsezwiebel 2 Knoblauchzehen 250 g Hackfleisch 150 g Champignons 125 g Reis 200 g Feta   Kräutersalz   Pfeffer  …

Weiterlesen

Rezept der Woche – 28.09.2018

Kürbis-Ingwer-Suppe Alex kocht den Herbst-Klassiker Schwierigkeit:                       leicht Zubereitungszeit:               60 Min. Koch-/Backzeit:                   ca. 40 Min. Zutaten für 4 Personen: 1 Hokkaido 3 Süßkartoffeln   2 Mittelgroße Möhren 1 Rote Paprika 1  Rote Zwiebel 1  Daumengroßer Ingwer    1  Frischer Koriander    1…

Weiterlesen

Rezept der Woche – 21.09.2018

Kürbis zum Frühstück Katharina´s herbstliche Guten-Morgen-Mahlzeit Schwierigkeit:                       einfach Zubereitungszeit:               15 Min. Koch-/Backzeit:                    20 Min. Zutaten für 2 Personen: 200 g Hokkaido Kürbis 3 EL Haferflocken 250 ml Mandelmilch 4 getrocknete Datteln  1 TL Kokosflocken 1 Apfel 1 TL Zimt 1…

Weiterlesen

Rezept der Woche – 10.11.2017

Super Bowl Kürbis-Avocado-Couscous-Erlebnis Schwierigkeit:                       einfach Zubereitungszeit:                ca. 10 Min. Koch-/Backzeit:                     ca. 25 Min. Zutaten für 2 Portionen: 1/4 Hokkaido-Kürbis 1 Avocado 150g Couscous ca. 120ml heißes Wasser   Olivenöl   getrockneter Rosmarin   Salz 1 EL Kokosöl   Pfeffer…

Weiterlesen

Rezept der Woche – 06.10.2017

Kürbiskuchen mit Zimtfrischkäse Larissa´s Herbstrezept Schwierigkeit:                       mittel Zubereitungszeit:               ca. 20 Min. Koch-/Backzeit:                   ca. 45 Min. Zutaten: 160 g brauner Zucker 65 g Öl 2 2 Eier 200 g Kürbispüree 100g grob geriebener Kürbis (alternativ 5 Sek/Stufe10 im TM) 150 g…

Weiterlesen

Rezept der Woche – 29.09.2017

Kürbiscurry Ina´s herbstlich pikante Variante des Klassikers Schwierigkeit:                       mittel Zubereitungszeit:               ca. 20 Min. Koch-/Backzeit:                   ca. 20 Min. Zutaten für 4 Personen: 1 kleine Dose Kokosmilch 1 kleine Dose Kichererbsen 1 kleine Dose Gehackte Tomaten ¼ Butternut Kürbis 5 Mittelgroße Kartoffeln…

Weiterlesen