Was koche ich heute? – Erbsensuppe mit Minze

Janines Vitaminkick für den Herbst Schwierigkeit:              einfach Zubereitungszeit:           5 Min. Koch-/Backzeit:              ca. 20 Min. Zutaten für 4 Personen: 2 Kleine Zwiebeln 2 EL Olivenöl 500g TK-Erbsen 50ml Weißwein   Salz und Pfeffer 600g Gemüsebrühe 2-3 Stängel Minze 150ml Sahne 4EL Creme Fraiche 1 EL Zitronensaft Zubereitung: Die Zwiebeln pellen und fein würfeln. Ölivenöl in…

Weiterlesen