Was koche ich heute? – Mangold neu entdeckt

Katharina experimentiert… und es schmeckt sehr! Schwierigkeit:                 einfach Zubereitungszeit:           5 Min. Koch-/Backzeit:               ca. 15 Min. Zutaten für 2 Personen: 300 g Farfalle 5 Stangen/ Blätter Mangold 2 Knoblauchzehen 3 Möhren 2 EL Kürbiskerne ggf. 1 Pck. Räuchertofu ½ TL Gemüsebrühepulver Schuss Hafermilch…

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Wärme, Kälte, Kopfschmerz

Was Ihr gegen Wetterfühligkeit tun könnt Ungelogen: Am Sonntag habe ich meinen Freund ernsthaft auf den Dachboden geschickt. Er möge die braunen Stiefeletten runter bringen. Wer hätte das gedacht, mitten im August? Und ich war wirklich froh, dass er die Mission auf unserem flachen Kriechboden durchgezogen hat, denn es hat ja sowas von geregnet bei…

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Was koche ich heute? – Grillfleisch-Soljanka

Janines absolute Eigenkreation Schwierigkeit:              mittel Zubereitungszeit:       15 Min. Koch-/Backzeit:           ca. 30 Min. Zutaten für ca. 8 Portionen: ca. 700g Grillfleisch/ Würstchen (bereits gegrillt) 1 große Zwiebel 2 Paprika   3-4 große Tomaten 1 kleines Glas Essiggurken (z.B. Cornichons) inkl. Sud!  500ml Wasser 8 EL Tomatenmark 1 Schuss Essig 1 Becher Schmand oder Creme Fraiche   Salz…

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Fit am Arbeitsplatz – Übungen für Schreibtischtäter

Wie Ihr im Büro trainieren und Eurer Gesundheit Gutes tun könnt Wie viel bewegt Ihr Euch an Eurem Arbeitsplatz? Ich habe heute bei einem Meeting auf einem beweglichen Hocker gesessen und die Hüften kreisen lassen können. Dazu habe ich den Luxus genossen, meinen Schreibtisch hoch zu fahren und im Stehen zu arbeiten. Und danach wieder…

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Was koche ich heute? – Blitzschnelles Brotrezept

Laurine lässt sich nicht unterbuttern! Schwierigkeit:                 einfach Zubereitungszeit:           10 Min. Koch-/Backzeit:                ca. 60 Min. Zutaten für 2 Personen: 500 g Vollkornmehl 150 g Körner/Nüsse (bspw. Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Haferflocken, etc.) 2 EL Apfelessig 2 TL Salz 1 Pck. Trockenhefe 450 ml Lauwarmes Wasser…

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Klein und rund… und obendrein gesund: Die Blaubeere

Heimisches Superfood Im betrieblichen Gesundheitsmanagement reagieren wir unmittelbar darauf, was um unsere Kunden herum passiert, im Arbeitsalltag. Zu diesem Blog hat mich allerdings mein kleiner Sohn inspiriert. Er ist schließlich auch immer um mich herum, abseits des Arbeutsalltags 😉 Natürlich passt das Thema aber trotzdem zu uns, denn es geht um gesunde Ernährung. Also: Noch…

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Was koche ich heute? – Mediterraner Nudelsalat

Jonas und die Cucina Italiana Schwierigkeit:                  sehr leicht Zubereitungszeit:           15 Min. Koch-/Backzeit:                 ca. 20 Min. Zutaten für ca. 8 Portionen: 500 g Farfalle Nudeln 1 Glas Getrocknete Tomaten 100 g Pinienkerne ½ Glas      Pesto Rosso 3 EL   Olivenöl…

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Gesünder durch Geselligkeit

Die Macht der sozialen Kontakte Habt Ihr unser Posting vom gemeinsamen Mittagessen gesehen? Das gibt es bei aktiVital regelmäßig. Kaum jemand futtert allein vor sich hin – weil sich einfach immer eine kleine, nette Runde ergibt. (Auch, wenn jeder natürlich auch gern mal für sich sein kann, wenn er das möchte!) Darüber habe ich nachgedacht…

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Rezept der Woche – 26.07.2019

Smoothie-Bowl mit Kokos Miriams Tipp für morgens oder zwischendurch Schwierigkeit:                  einfach Zubereitungszeit:           10 Min. Zutaten für 1 Person: 175 g Himbeeren (frisch oder TK) 2 reife Bananen 300 ml Kokos- oder Mandeldrink 3 EL Schmelzflocken   Schale einer halben Bio-Limette 1 Hand voll gehackte Mandeln 1 Hand…

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Wir suchen Dich als Freelancer!

Als Unternehmen mit dem Schwerpunkt der Betrieblichen Gesundheitsförderung und des Betrieblichen Gesundheitsmanagements führen wir monatlich zahlreiche Veranstaltungen bundesweit durch. Als Dienstleister für Unternehmen und Krankenkassen entwickeln wir Konzepte zur Schaffung und zum Erhalt der Arbeitsfähigkeit und setzen diese bundesweit um. Aufgrund des stetigen Wachstums unserer Projekte suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt qualifizierte, engagierte, flexible und verantwortungsbewusste Experten zur…

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Fitness „to go“ – alles dabei mit der Sportbox

Kennt Ihr das? Ihr seid mit Freunden unterwegs im Park… eigentlich nur chillen und grillen (wo es erlaubt ist). Um Euch rum toben die Aktiven: Mit Fußball, Federball, Frisbee, Volleyball… und was es da sonst noch so alles gibt. Ihr denkt: „Wär schon cool… aber geht ja nicht, weil kein Equipment da… schaaaaaade…“ Oder: Ihr…

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Rezept der Woche – 19.07.2019

Falafel – vegan und glutenfrei Robins Rezept zum „Kugeln“ 🙂 Schwierigkeit: sehr leicht Zubereitungszeit: 15 Min. Koch-/Backzeit:  ca. 20 Min. Zutaten für 10 bis 12 Stück: 300 g Brokkoli oder Blumenkohl 200 g Kichererbsen – getrocknet/od. Kichererbsenmehl 150 ml Wasser 1 2-3      Kleine Zwiebel (rot) Knoblauchzehen 2 EL 2 TL 2 TL 1 TL…

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