Rezept der Woche – 25.05.2018

Penne alla Primavera Lasers „Frisch-wie-der-Frühling-Leckerli“ Schwierigkeit:             leicht Zubereitungszeit:      10 Min. Koch-/Backzeit:          ca. 20 Min. Zutaten für 2 Personen: 250 g grüner Spargel 200 g Kirschtomaten 2 Stiele Basilikum 2 EL Olivenöl 200 g Nudeln (z.B. Penne) 100 g TK-Erbsen   Salz 1 Msp. Chiliflocken  …

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Rezept der Woche – 18.05.2018

Gnocchi mit Bohnen und Hähnchenbrust Gino´s fitter Abendschmaus Schwierigkeit:             einfach Zubereitungszeit:      20 Min. Zutaten für 2 Personen: 400g Hähnchenbrust 500 g Gnocchi 400g Bohnen   Salz   Pfeffer   Paprikagewürz   Oregano   Chiligewürz   Öl Zubereitung: Die Hähnchenbrust in der Pfanne mit etwas Öl anbraten bis beide Seiten…

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Der perfekte Kunde: Drinkuth AG Teil I

  Es geht ein Wechsel in der Arbeitswelt um. Wer als Unternehmen dauerhaft eine Zukunft haben will, muss sich zwingend dem Thema Gesundheit am Arbeitsplatz annehmen, denn bei der Mitarbeiterbindung ans Unternehmen geht es um mehr als nur den Lohn. BGM als Standart. Freya Kistenbrügger,  Personalleiterin bei dem Hersteller von Fenster- und Haustürsystemen Drinkuth AG,…

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Survival of the fittest?

Der demografische Wandel ist nicht aufzuhalten! Bei diesem Satz schießen uns sofort Bilder in den Kopf und wir erinnern uns, dass die Alterstruktur der Gesellschaft mal wie ein Tannenbaum ausgesehen hatte. Dem ist heutzutage allerdings nicht mehr so und die Form beginnt eher eine Urne zu gleichen. Nach Schätzungen werden im Jahre 2050 der Prozentanteil…

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Rezept der Woche – 27.04.2018

Zitronenhähnchen mit Parmesankruste Inken´s „Sommer auf dem Teller“ Schwierigkeit:             leicht Zubereitungszeit:      ca. 20 Min. Koch-/Backzeit:          ca. 25 Min. Zutaten für 4 Personen: 4 Hähnchenbrustfilets (à 200 g) 60 g Mehl 100 g Pankomehl (oder Paniermehl) 60 g Parmesan 3 TL Oregano ½ Bund Petersilie 1…

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Aprilscherz 2018 – Was ist denn nun DOCH wahr?!?!

Folgenden Aprilscherz haben wir uns in diesem Jahr erlaubt: „aktiVital eröffnet neue Standorte!“ Und in einem „Auflösungsbeitrag“ hatte ich schon einmal anklingen lassen, dass doch ein Fünkchen Wahrheit an der Geschichte ist und wollte mich diesbezüglich noch einmal bei Euch melden. Jetzt ist es soweit! Die Wahrheit und nichts als die Wahrheit kommt ans Licht.…

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Rezept der Woche – 20.04.2018

Reisnudeln in Lauch-Möhren-Gemüse und Lachs Schwierigkeit:                       mittel Zubereitungszeit:               40 Min. Koch-/Backzeit:                   ca. 30 Min. Zutaten für 2 Personen: 1 Stange Lauch 400 g Möhren 2 Becher Creme Fraîche mit Kräutern 100 g Reisnudeln 2 Stücke Wildlachsfilet 1 Zitrone   Kräutersalz…

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Das Leben im Jetzt: Achtsamkeit

Weißt du noch, wie dein Kaffee heute morgen geschmeckt hat? Welcher Gedanke ist dir heute zuerst in den Sinn gekommen? Und denkst du jetzt gerade über deine volle Woche nach? Bei vielen von uns läuft das Leben im Autopiloten. Beim Duschen sind wir in Gedanken schon beim Frühstück. Beim Frühstück planen wir gedanklich schon das…

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so gehet hin und grillt… Mein Tipp für die nächste Grillparty!

Endlich! Mit dem Frühlingsanfang klettern nun auch die Temperaturen in Regionen, die den Grillfan sein verstaubtes Gerät aus der Garage in den Garten räumen lassen. Die ambitionierten unter Euch nutzen vielleicht sogar jede Möglichkeit aus, den Grill anzuschmeißen. Und wieso auch nicht: Grillen kann durchaus gesund sein! Letztendlich kommt es hauptsächlich darauf an, WAS Ihr…

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Rezept der Woche – 13.04.2018

Pasta mit grünem Spargel Laurine´s „Freudichaufdensommer-Pasta“ Schwierigkeit:             einfach Zubereitungszeit:      ca. 10 Min. Koch-/Backzeit:          ca. 10 Min. Zutaten für 4 Personen: 400g Vollkorn-Penne 500g Grüner Spargel 250g Cocktailtomaten oder getrocknete Tomaten 40g Pinienkerne 4 EL Olivenöl 1 Bund Basilikum   Salz und Pfeffer   Zubereitung: Nudeln…

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Kleine Bewegungen für große Effekte

Ratschläge wie „nimm doch die Treppe anstatt des Aufzugs“ oder „fahre mit dem Fahrrad zur Arbeit“ kennt garantiert jeder! Diese meist gut gemeinten Tipps hört man vermehrt nach dem Geständnis, dass man sich relativ unfit fühlt und vielleicht sogar ein paar ungewollte Pfunde dazu bekommen hat. Nichtsdestotrotz ist der Zweifel hoch, ob ein bisschen mehr…

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Entspannung gefällig? Meine Top 3!

Unser Körper braucht Ruhepausen, damit er gesund und leistungsfähig bleibt. Wie jeder von uns wohl am eigenen Körper spürt, wird es in der Zeit der Digitalisierung immer schwieriger, einfach mal abzuschalten. Besonders die Temperaturschwankungen der letzten Wochen machen dem Einen oder Anderen sicher zu schaffen. Daher ist das doch genau der richtige Zeitpunkt für eine…

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