Rezept der Woche – 07.06.2019

Kartoffel-Spargel-Salat Laurines Kreation aus Stange & Knolle Schwierigkeit:                     mittel Zubereitungszeit:              40 Min. Koch-/Backzeit:                  ca. 30 Min. Zutaten für 4 Personen: 600 g Festkochende Kartoffeln 1 Hand voll Radieschen 40 g Geräucherter Speck (optional) 7 EL Olivenöl 300 ml Gemüsebrühe 4 EL Weißer Balsamico-Essig 250 g Weißer Spargel 250 g Grüner Spargel 1 Zehe Knoblauch…

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Rezept der Woche – 26.07.2019

Smoothie-Bowl mit Kokos Miriams Tipp für morgens oder zwischendurch Schwierigkeit:                  einfach Zubereitungszeit:           10 Min. Zutaten für 1 Person: 175 g Himbeeren (frisch oder TK) 2 reife Bananen 300 ml Kokos- oder Mandeldrink 3 EL Schmelzflocken   Schale einer halben Bio-Limette 1 Hand voll gehackte Mandeln 1 Hand…

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Bist Du unser/e neue/r Projektmanager/in? Du hast es in der Hand!

Die aktiVital GmbH konzeptioniert und koordiniert überregionale Großprojekte im Betrieblichen Gesundheitsmanagement/-förderung sowie Projekte für Partner aus dem Bereich der gesetzlichen Krankenversicherung auf bundesweiter Ebene. Dank der über 10-jährigen Erfahrung und der guten Vernetzung im Gesundheitssystem ist die aktiVital GmbH ein kompetenter Partner im Bereich des Betrieblichen Gesundheitsmanagements mit einer wesentlich herausstechenden Kernkompetenz: Clever und einfach…

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Wir suchen Dich als Freelancer!

Als Unternehmen mit dem Schwerpunkt der Betrieblichen Gesundheitsförderung und des Betrieblichen Gesundheitsmanagements führen wir monatlich zahlreiche Veranstaltungen bundesweit durch. Als Dienstleister für Unternehmen und Krankenkassen entwickeln wir Konzepte zur Schaffung und zum Erhalt der Arbeitsfähigkeit und setzen diese bundesweit um. Aufgrund des stetigen Wachstums unserer Projekte suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt qualifizierte, engagierte, flexible und verantwortungsbewusste Experten zur…

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Fitness „to go“ – alles dabei mit der Sportbox

Kennt Ihr das? Ihr seid mit Freunden unterwegs im Park… eigentlich nur chillen und grillen (wo es erlaubt ist). Um Euch rum toben die Aktiven: Mit Fußball, Federball, Frisbee, Volleyball… und was es da sonst noch so alles gibt. Ihr denkt: „Wär schon cool… aber geht ja nicht, weil kein Equipment da… schaaaaaade…“ Oder: Ihr…

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Rezept der Woche – 19.07.2019

Falafel – vegan und glutenfrei Robins Rezept zum „Kugeln“ 🙂 Schwierigkeit: sehr leicht Zubereitungszeit: 15 Min. Koch-/Backzeit:  ca. 20 Min. Zutaten für 10 bis 12 Stück: 300 g Brokkoli oder Blumenkohl 200 g Kichererbsen – getrocknet/od. Kichererbsenmehl 150 ml Wasser 1 2-3      Kleine Zwiebel (rot) Knoblauchzehen 2 EL 2 TL 2 TL 1 TL…

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Nicht nur gut für die Puste: Gesundes Atmen

aktiVital setzt auf die Kraft der Lunge und mehr Wohlbefinden Vor einigen Tagen rauschte es durch die Medien: Laut einer Studie kann „Bäume pflanzen“ tatsächlich den Klimawandel bekämpfen. Das war das Ergebnis einer neuen Studie der ETH Zürich. 3,18 Millionen Hektar Wald könnten und sollten wir Deutschen dazu beitragen, heißt es auf http://www.focus.de. Sofort muss…

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Rezept der Woche – 12.07.2019

Sommerlicher Wrap Katharinas Tipp für heiße Tage Schwierigkeit:                    einfach Zubereitungszeit:              10 Min. Koch-/Backzeit:                  10 Min. Zutaten für 4 Personen: 4 Stangen Spargel ca. 50ml Wasser 2 Tortilla-Wraps 2 EL grünes Pesto 1 Frühlingszwiebel 4 Champignons 8 Cherry-Tomaten 6 EL vorgegarte Kichererbsen 2 Zweige Petersilie Prise Pfeffer, Salz etwas Dressing – hier Aioli 1 EL…

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Das geht unter die Haut

Sommerzeit ist Screeningzeit Na, Ihr Sonnenanbeter?! Ok, wir hatten jetzt ein paar kühlere, zuweilen sogar stürmische Tage… und dennoch: Es ist Sommer. Die Freiluft-Saison für Arme und Beine. Zeit, den Bikini auszupacken und sich in der Badebuchse ins Freibad oder an den See oder ans Meer zu legen. Hach… und dabei ein bisschen braun werden.…

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Rezept der Woche – 05.07.2019

Rosmarinkartoffeln mit Kiwi-Feldsalat Nicole kombiniert Frucht & Würze Schwierigkeit:                     mittel Zubereitungszeit:              30 Min. Koch-/Backzeit:                  ca. 30 Min. Zutaten für 4 Personen: 4-5 Kartoffeln   Rosmarin 250 g Feldsalat 4-5 Kiwi 200 g Cherrytomaten 100 ml Rapsöl 100 ml Balsamicoessig 1 TL Honig 1 TL Rotisseur Senf   Zubereitung: Kartoffeln schälen und in Streifen schneiden…

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Fit im Kopf – Training fürs Gehirn

Mehr Konzentration, weniger Vergesslichkeit – auch fürs Alter Keine Ahnung, wie oft ich in den letzten Tagen – gerade in der vergangenen Woche – zu meinen Kollegen gesagt habe: „Sorry, offenbar schmelzen meine Gehirnzellen gerade!“ Es war ja nun auch wirklich warm… und ich hatte das Gefühl, nicht immer funktioniert „da oben“ alles so tiptop,…

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Rezept der Woche – 28.06.2019

Schweinefilet in Meerrettich-Apfel-Sahne Janines Sonntags-Hit Schwierigkeit:                     mittel Zubereitungszeit:              ca. 30 Min. Zutaten für 2 Personen: 1 Schweinefilet 1 großer Apfel 1 große Zwiebel 1-2 Pck. Sahne nach Belieben Meerrettich aus der Tube/dem Glas 400 g Kartoffeln / Kroketten / Mandelbällchen   Salz, Pfeffer   Kopfsalat oder Feldsalat   Butterschmalz   Mehl zum Binden Zubereitung: Das…

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Kann mir mal bitte jemand das Wasser reichen?

Gesunde Infos zum H2O Nun ist es soweit, die Hitzewelle trägt uns fort… oder haut uns um… boah.. ist das heiß! Viel trinken soll man da. Das weiß doch jedes Kind. Aber warum genau? Weil wir so viel schwitzen. Ach ja! Logisch… Allerdings: Viel trinken wird ja ohnehin empfohlen, also nicht allein bei Hitze. Ich…

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